夏日牛 集まる理由になるお肉/鳥取因幡のお母さん牛

伊藤畜産について

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伊藤畜産について

代表者挨拶

このサイトをご覧頂き、ありがとうございます。 代表の伊藤夏日(なつひ)と申します。

私は、牧場を経営する家庭に育ち、物心つく頃から、牛がいる環境で育ちました。 先代から引き継ぎ、沢山の先輩方、仲間から教えを頂き、研究を重ねた結果、数々の賞を頂くことができるようになりました。

しかし、現在は業界の評価の基準の1つである霜降りの追及ではなく、より安全で健康的な味の深い赤身のお肉の生産を心がけています。私自身が健康に気を使った生活をする中で、牛たちにも健康的な食事、環境で育てたいと考えるようになったからです。

あるパーティーで、持参したお肉を食べた方々から、たくさんの感激の声と笑顔を頂きました。それをきっかけに、まずは鳥取県内で「夏日牛」と命名し、自分自身で育てた牛のお肉の販売をはじめました。お母さん牛に居場所を作りたいという思いが高まった今、インターネットを通じて、「夏日牛」をさらに世に送り出すことを決めました。

一頭一頭、愛情をかけ、手間ひまを惜しまずに育てた夏日牛を、ぜひ、ご賞味ください。

株式会社 伊藤畜産
代表取締役 伊藤夏日

経営理念

お肉へのこだわりを通じて、5つの幸せを約束します。

美味しさ

健康

従業員の可能性

業界の発展

地域の発展

会社概要

法 人 名: 株式会社 伊藤畜産

代表取締役: 伊藤夏日

住   所: 鳥取県鳥取市青谷町亀尻62

電 話 番 号: 0857-85-6736

創   業: 昭和36

会社年表

  • 昭和36年 伊藤武彦乳牛2頭より飼育開始
  • 平成元年 繁殖牛舎建築
  • 平成5年 繁殖牛舎建築
  • 平成12年 肥育牛舎建築
  • 平成14年 父武彦より伊藤畜産を継承
  • 平成16年 育成牛舎建築
  • 平成22年 肥育牛舎増築
  • 平成28年12月 株式会社伊藤畜産設立
  • 平成30年4月 畜産クラスター事業により、いかり原団地牛舎(96頭)入植
  • 現在繁殖50頭、肥育130頭、子牛20頭

受賞履歴

  • 平成14 優秀賞 鳥取県肉牛枝肉共励会 大阪
  • 平成16 優秀賞 第23回全農肉牛枝肉共励会 大阪
  • 平成16 優秀賞 鳥取県肉牛枝肉共励会 大阪
  • 平成17 優良賞 第20回中国5県全農肉牛枝肉共励会 大阪
  • 平成17 優秀賞 鳥取県肉牛枝肉共励会 大阪
  • 平成18 最優秀賞平成18年度第2回JA鳥取いなば枝肉共励会 神戸
  • 平成19 優秀賞 平成25年度第1回JA鳥取いなば枝肉共励会
  • 平成19 優秀賞 第19回全農ミートフーズ株式会社肉牛枝肉共励会 神戸
  • 平成19 優秀賞 平成19年度第2回JA鳥取いなば枝肉共励会
  • 平成20 最優秀賞第20回全農ミートフーズ株式会社肉牛枝肉共励会 神戸
  • 平成21 最優秀賞第10回神戸市場系統農協枝肉共励会 神戸
  • 平成21 最優秀賞第21回全農ミートフーズ株式会社肉牛枝肉共励会 神戸
  • 平成21 優秀賞 平成21年度第2回JA鳥取いなば枝肉共励会 神戸
  • 平成22 銅賞 第1回鳥取和牛宣伝販売会 鳥取
  • 平成22 優秀賞 第22回全農ミートフーズ株式会社肉牛枝肉共励会 神戸
  • 平成23 優秀賞 第11回神戸市場系統農協枝肉共励会 神戸
  • 平成23 優秀賞 平成23年度第2回JA鳥取いなば枝肉共励会
  • 平成24 最優秀賞第12回神戸市場系統農協枝肉共励会 神戸
  • 平成24 優秀賞 第24回全農ミートフーズ株式会社肉牛枝肉共励会 神戸
  • 平成25 優秀賞 平成25年度第1回JA鳥取いなば枝肉共励会
  • 平成25 優秀賞 平成25年度第2回JA鳥取いなば枝肉共励会
  • 平成26 優秀賞 平成26年度第1回JA鳥取いなば枝肉共励会
  • 平成25 優良賞 平成25年度第2回JA鳥取いなば枝肉共励会
  • 平成27 優秀賞 第6回神戸西市場銘柄和牛共進会 神戸
  • 平成27 優良賞 平成27年度第2回JA鳥取いなば枝肉共励会
  • 平成28 銅賞 第7回鳥取和牛宣伝販売会 名和
  • 平成28 優秀賞 平成28年度第1回JA鳥取いなば枝肉共励会
  • 平成28 優良賞 第6回神戸西市場銘柄和牛共進会 神戸
  • 平成29 最優秀賞 第2回神戸市場発『若人の会』 神戸
  • 平成29 優秀賞 第1回神戸市場発『名人会』
  • 平成30 脂肪の質賞 鳥取県畜産共進会肉畜の部
  • 平成30 いなば共進会 第1区・第3区首席