伊藤畜産について 代表者挨拶このサイトをご覧頂き、ありがとうございます。 代表の伊藤夏日(なつひ)と申します。 私は、牧場を経営する家庭に育ち、物心つく頃から、牛がいる環境で育ちました。 先代から引き継ぎ、沢山の先輩方、仲間から教えを頂き、研究を重ねた結果、数々の賞を頂くことができるようになりました。 しかし、現在は業界の評価の基準の1つである霜降りの追及ではなく、より安全で健康的な味の深い赤身のお肉の生産を心がけています。私自身が健康に気を使った生活をする中で、牛たちにも健康的な食事、環境で育てたいと考えるようになったからです。 あるパーティーで、持参したお肉を食べた方々から、たくさんの感激の声と笑顔を頂きました。それをきっかけに、まずは鳥取県内で「夏日牛」と命名し、自分自身で育てた牛のお肉の販売をはじめました。お母さん牛に居場所を作りたいという思いが高まった今、インターネットを通じて、「夏日牛」をさらに世に送り出すことを決めました。 一頭一頭、愛情をかけ、手間ひまを惜しまずに育てた夏日牛を、ぜひ、ご賞味ください。 株式会社 伊藤畜産 代表取締役 伊藤夏日 noteはこちら 経営理念 お肉へのこだわりを通じて、5つの幸せを約束します。 美味しさ 健康 従業員の可能性 業界の発展 地域の発展 会社概要 法 人 名: 株式会社 伊藤畜産代表取締役: 伊藤夏日住 所: 鳥取県鳥取市青谷町亀尻62電 話 番 号: 0857-85-6736創 業: 昭和36年 会社年表 昭和36年 伊藤武彦乳牛2頭より飼育開始平成元年 繁殖牛舎建築平成5年 繁殖牛舎建築平成12年 肥育牛舎建築平成14年 父武彦より伊藤畜産を継承平成16年 育成牛舎建築平成22年 肥育牛舎増築平成28年12月 株式会社伊藤畜産設立平成30年4月 畜産クラスター事業により、いかり原団地牛舎(96頭)入植現在繁殖50頭、肥育130頭、子牛20頭 受賞履歴 平成14 優秀賞 鳥取県肉牛枝肉共励会 大阪 平成16 優秀賞 第23回全農肉牛枝肉共励会 大阪 平成16 優秀賞 鳥取県肉牛枝肉共励会 大阪 平成17 優良賞 第20回中国5県全農肉牛枝肉共励会 大阪 平成17 優秀賞 鳥取県肉牛枝肉共励会 大阪 平成18 最優秀賞平成18年度第2回JA鳥取いなば枝肉共励会 神戸 平成19 優秀賞 平成25年度第1回JA鳥取いなば枝肉共励会 平成19 優秀賞 第19回全農ミートフーズ株式会社肉牛枝肉共励会 神戸 平成19 優秀賞 平成19年度第2回JA鳥取いなば枝肉共励会 平成20 最優秀賞第20回全農ミートフーズ株式会社肉牛枝肉共励会 神戸 平成21 最優秀賞第10回神戸市場系統農協枝肉共励会 神戸 平成21 最優秀賞第21回全農ミートフーズ株式会社肉牛枝肉共励会 神戸 平成21 優秀賞 平成21年度第2回JA鳥取いなば枝肉共励会 神戸 平成22 銅賞 第1回鳥取和牛宣伝販売会 鳥取平成22 優秀賞 第22回全農ミートフーズ株式会社肉牛枝肉共励会 神戸平成23 優秀賞 第11回神戸市場系統農協枝肉共励会 神戸平成23 優秀賞 平成23年度第2回JA鳥取いなば枝肉共励会平成24 最優秀賞第12回神戸市場系統農協枝肉共励会 神戸平成24 優秀賞 第24回全農ミートフーズ株式会社肉牛枝肉共励会 神戸平成25 優秀賞 平成25年度第1回JA鳥取いなば枝肉共励会平成25 優秀賞 平成25年度第2回JA鳥取いなば枝肉共励会平成26 優秀賞 平成26年度第1回JA鳥取いなば枝肉共励会平成25 優良賞 平成25年度第2回JA鳥取いなば枝肉共励会平成27 優秀賞 第6回神戸西市場銘柄和牛共進会 神戸平成27 優良賞 平成27年度第2回JA鳥取いなば枝肉共励会 平成28 銅賞 第7回鳥取和牛宣伝販売会 名和平成28 優秀賞 平成28年度第1回JA鳥取いなば枝肉共励会平成28 優良賞 第6回神戸西市場銘柄和牛共進会 神戸平成29 最優秀賞 第2回神戸市場発『若人の会』 神戸平成29 優秀賞 第1回神戸市場発『名人会』平成30 脂肪の質賞 鳥取県畜産共進会肉畜の部平成30 いなば共進会 第1区・第3区首席